Benjamíssimo tmavá čokoláda bez cukru 70%, Bio

Detailní popis produktu

Férová čokoláda

• Čokoláda s 70 % kakaa
• Z fair-trade kakaových bobů
• Bez lepku a laktózy
• Slazeno bio erythritolem

Lahodná chuť bez kompromisů

Honí vás mlsná? Zažeňte ji čtverečkem kvalitní hořké čokolády Bio Benjamin! Benjamíssimo tmavá čokoláda bez cukru obsahuje 80 % kakaa a je vyrobena z férově pěstovaných kakaových bobů. Je přirozeně bez laktózy, lepku, a nenajdete v ní levné náhražky, jako je palmový olej. Veškeré ingredience pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Sladká i bez cukru

Čokoláda Bejamíssimo neobsahuje bílý cukr a je slazena erythritolem s bio certifikací. Erythritol se vyskytuje přirozeně v některých druzích ovoce (např. v hruškách, hroznech nebo melounu) a potravinách jako je sójová omáčka, pivo nebo víno. Erythritol má oproti klasickému cukru mnohem nižší glykemický index, díky čemuž nezvedá hladinu cukru a v krvi a je vhodný (nejen) pro diabetiky. 

Bio Benjamin

Cílem bulharské firmy Bio Benjamin je přinést revoluci do čokoládového světa. Jejich výrobky mají čistě rostlinné složení a jsou přirozeně bez lepku. Malá rodinná firma Bio Benjamin patří k tzv. „bean-to-bar“ manufakturám, což znamená, že při výrobě čokolády začíná přímo od kakaových bobů.
V Bio Benjamin se nerozpouští nakoupená hotová kakaová hmota, která by se následně jenom dochutila. Pro výrobu čokolády se vybírají jen kvalitní kakaové boby z fair-trade produkce malých rodinných farem v Nikaragui, Kolumbii a Ekvádoru, které se následně dále zpracovávají. Tímto způsobem je zaručena kontrola nad celým výrobním procesem a dá se snadněji udržovat, a hlavně zvyšovat kvalita čokolád. Zároveň se snižuje negativní dopad na životní prostředí tím, že má Bio Benjamin přesný přehled o původu a způsobu získávání jednotlivých surovin, které při výrobě čokolád používá.
Všechny čokolády z produkce Bio Benjamin jsou vyrobeny z bio surovin.

Složení

Kakaová hmota*, sladidlo: erythritol*, kakaové máslo*, slunečnicový lecitin*, vanilka Bourbon*, himálajská sůl, .

Obsah kakaové sušiny min. 70 %. *z kontrolovaného biologického zemědělství.

Může obsahovat stopy ARAŠÍDŮ, SKOŘÁPKOVÝ PLODŮ a SEZAMU. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.  
Nadměrná konzumace sladidla erythritol může vyvolat projímavé účinky.

Výživové údaje na 100 g:

ENERGIE: 2201 kJ/ 533 kcal, TUKY: 42 g, Z TOHO NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY: 26 g, SACHARIDY: 39 g, Z TOHO CUKRY: 0,5 g, Z TOHO POLYOLY: 30 g, BÍLKOVINY: 7,3 g, SŮL: 0,1 g.

Minimální trvanlivost do: viz zadní strana obalu. Skladujte v suchu, chraňte před teplem.