Vantastic sójové medailónky velké, 500g

Detailní popis produktu

Sójové steaky jsou extrudovaný sójový produkt, kterému se také říká sójové maso. Sójové boby jsou pomlety a čistě mechanicky stlačovány v několika krocích, až v nich zůstane méně než 5 % tuku. Odtučněná sójová mouka se potom vtlačuje do forem připomínajících tvarem maso.
Příprava: namočte na 10–15 min do horkého vývaru do dosažení žádané konzistence. Vytlačte přebytečnou tekutinu a dále zpracujte jako maso. Namočením a následnou tepelnou úpravou získáte 2-3násobné množství produktu v suchém stavu.

Německá firma AVE (Absolut Vegan Empire) vytvořila svoji produktovou značku Vantastic Foods v roce 2004. Od svého vzniku se s více než 150 výrobky vypracovala na leadera německého trhu s veganskými potravinami. Vantastic Foods si zakládá na výrobcích neobsahujících geneticky modifikované organismy, umělá dochucovadla ani zvýrazňovače chuti.

Složení

Odtučněná SÓJOVÁ mouka.

Může obsahovat stopy LEPKU a MLÉKA.

Příprava: Vařte asi 15-20 minut v osolené vodě nebo zeleninovém vývaru, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Vodu slijte a vymačkejte ji rukama (nespalte se), poté zpracovávejte jako maso. Po uvaření nabude 2 až 3 násobek hmotnosti.

Výživové údaje na 100 g:

ENERGIE: 1407 kJ/332 kcal, TUKY: 1,2 g, Z TOHO NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY: 0,3 g, SACHARIDY: 27 g, Z TOHO CUKRY: 8,6 g, BÍLKOVINY: 49 g, SŮL: 0,01 g.

Minimální trvanlivost do: viz zadní strana obalu.

Skladujte v pokojové teplotě.