Detailní popis produktu

Mořská řasa Irský mech, je rostlinnou alternativou kolagenu a želatiny. Roste hlavně na skalnatých pobřeží Irska, kde byl v 19. století jedním z hlavních zdrojů výživy tamních obyvatel. Je výborným zdrojem vitamínů a minerálních látek, ale také skvělým pomocníkem v kuchyni.

Čerstvý Irský mech je hodnotnou superpotravinou sám o sobě.
* je přírodním regenerátorem pro klouby, chrupavky a šlachy (nejen u lidí, ale i u zvířat) )
* je rostlinnou alternativou želé resp. želatiny, zahušťovadlem a pojivem (náhrada vejce)
* vyzkoušejte ho jako masku na obličej, kde znatelně pleť vyživí a vyhladí, pleť kolem očí vás překvapí svojí jemností
* namažte pokožku celého těla – pozorujte vypnutí a pružnost pokožky, vaše celulitida pomalu mizí
* nezapomeňte i na vlasy, kde ho použijte jako zábal pro zlepšení kvality a růstu vlasů
* obsahuje 15 z 18 esenciálních, tedy pro tělo nezbytných, látek. Je bohatý na vápník, síru, jód, draslík, dále na vitaminy A, D, E, F a K.
Řasy jsou téměř průsvitné, neutrální chutě i vůně. Silnější větvení přechází ve slabší a jeho stonky jsou krásně gelovité, pružné, měkké a vláčné.

Příprava: čerstvý Irský mech nejprve dobře properte a poté namočte v teplé vodě (ne v horké, aby byla zachována jeho raw kvalita) po dobu cca 12 hodin. 1-2x můžete vyměnit vodu a mech ještě proprat. Poté ho rozmixujte v mixéru bez přidání vody na konzistenci hladké želatinové pasty.
Neutrální chuť, kterou můžete dochutit na slaný i sladký způsob a lahodná gelovitá konzistence ho přímo předurčuje ke kouzlení v živé, veganské i vařené kuchyni.

Složení

95,6% nesušený Irský mech (Chondrus crispus), 4,45 mořská sůl

Výživové údaje na 100 g:

ENERGIE: 380 kJ/91 kcal, TUKY: 0 g, Z TOHO NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY: 0 g, SACHARIDY: 5,5 g, Z TOHO CUKRY: 0 g, VLÁKNINA: 1,8 g, BÍLKOVINY: 3,6 g, SŮL: 1771 mg.

Minimální trvanlivost viz zadní strana obalu. Skladujte v chladu a suchu.